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Α-淀粉酶——面团改良
CAS号:9001-19-8EINECS号:232-588-1化学性质：高峰淀粉酶是从米曲霉培养液提取的消化酶的混合物，为黄白色粉末，在水中成浑浊的 		2015-11-27
L-阿拉伯糖
英文名称:L(+)-ArabinoseCAS号:87-72-9分子式:C5H10O5分子量:150.13EINECS号:226-214-6化学性质：白色晶体，相对密度1.585，熔点 		2015-11-27
N,N-二甲基甘氨酸——医药中间体
英文名称:N,N-DimethylglycineCAS号:1118-68-9分子式:C4H9NO2分子量:103.12EINECS号:214-267-8外观：白色结晶体用途：用作有机合 		2015-11-27
L-蛋氨酸——营养增补剂
英文名称:L-MethionineCAS号:63-68-3分子式:C5H11NO2S分子量:149.21EINECS号:200-562-9化学性质：为白色片状结晶或结晶性粉末， 		2015-11-27
L-肌肽——抗氧化
英文名称:L-CarnosineCAS号:305-84-0分子式:C9H14N4O3分子量:226.23EINECS号:206-169-9化学性质：白色粉末。用途：用于细胞抗氧 		2015-11-27
L-乳酸——酸味剂和防腐剂
英文名称:L(+)-Lactic acidCAS号:79-33-4分子式:C3H6O3分子量:90.08EINECS号:201-196-2化学性质：本品为无色澄清粘性液体，无不 		2015-11-27
E-聚赖氨酸——防腐保鲜
CAS号:28211-04-3分子式:(C6H12N2O)n化学性质：E-聚赖氨酸为淡黄色粉末，吸湿性强，是赖氨酸的直接链状聚合物，能在人体内分解为 		2015-11-27
DL-蛋氨酸——营养强化剂
英文名称:DL-MethionineCAS号:59-51-8分子式:C5H11NO2S分子量:149.21EINECS号:200-432-1化学性质：DL-蛋氨酸从醇中结成白色薄片 		2015-11-27
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